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第525章 租店面（第2页）

专家则在一旁思考着说道：“从经营角度看，这里的人流量和消费潜力都不错。不过，咱们还得和房东好好谈谈租赁条款，确保对咱们有利。”

林羽点点头，说道：“大家先别急，虽然这店面看着不错，但咱们还得谨慎一些。小军，你再去周边详细了解一下人流量的具体数据，包括工作日和周末的高峰低谷时段。我去打听一下周边商家的经营情况，看看竞争压力到底有多大。阿瑶，你可以先初步设计几个装修方案，等确定租下店面后能尽快动工。赵刚，你和专家继续负责啤酒摊的日常运营，保证生意不受影响。”

大家各自领命，开始忙碌起来。钱小军通过在周边蹲点统计，与附近商家交流，收集了详细的人流量数据。林羽也通过各种渠道，了解到周边商家的经营状况和竞争态势。经过分析，他们发现虽然周边有一些餐饮商家，但主打特色竹筒啤酒的却没有，这对啤酒摊来说是个很大的优势。

在确认各方面条件都较为理想后，林羽与房东取得了联系，开始商讨租赁事宜。房东是一位经验丰富的商人，在租赁条款上十分谨慎。双方就租金、租期、递增方式、装修期等问题展开了多轮谈判。

林羽诚恳地对房东说：“您看，我们啤酒摊现在已经有了一定的知名度和稳定的顾客群体，入驻这里后，不仅能按时缴纳租金，还能为这个商业区带来更多的人气。希望您能在租金递增幅度和装修期上给予我们一些优惠。”

房东思考了一番后说道：“我也很看好你们啤酒摊的发展潜力，这样吧，租金递增幅度可以适当降低，但装修期最多只能给你们半个月，毕竟我这边也有成本考虑。”

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林羽经过权衡，觉得这个条件还算可以接受，于是双方进一步协商，最终达成了一份满意的租赁协议。当林羽在协议上签下名字的那一刻，大家都兴奋地欢呼起来，仿佛看到了啤酒摊更加美好的未来。

租下店面后，阿瑶立刻全身心投入到装修设计中。她结合大家的想法和啤酒摊的特色，设计出了几套风格独特的装修方案。经过团队的讨论和完善，最终确定了一套以竹筒和啤酒文化为主题的装修方案。

装修工程很快启动，工人们按照设计方案有条不紊地进行施工。在装修期间，啤酒摊的伙伴们经常来到店面，看着店面一点点发生变化，心中充满了期待。

“哇，这竹筒吧台做出来效果肯定超棒！”赵刚看着正在搭建的吧台框架，兴奋地说道。

阿瑶笑着说：“那当然，还有墙壁上这些啤酒文化的展示区，到时候会摆满各种与啤酒相关的老物件和照片，让顾客一进来就能感受到浓厚的啤酒文化氛围。”

然而，装修过程并非一帆风顺。在施工过程中，他们发现店面的排水系统存在一些问题，如果不彻底解决，可能会影响日后的经营。钱小军得知后，立刻联系专业的水电工进行评估和改造。经过几天的努力，排水问题得到了妥善解决，装修工程得以继续顺利进行。

与此同时，林羽和赵刚开始为新店的开业做准备。他们制定了新店的菜单，在保留原有特色啤酒和小吃的基础上，又增加了一些适合店面经营的新品。林羽还与一些供应商重新洽谈了合作，确保在新店开业后能够稳定供应优质的原材料。

赵刚则负责招聘和培训新店的员工。他通过各种渠道发布招聘信息，吸引了不少有经验的服务员和调酒师前来应聘。经过严格的面试和筛选，赵刚挑选了一批素质较高的员工，并邀请专家为他们进行啤酒文化和服务技能的培训。

“咱们新店要有新气象，服务一定要做到位，让每一位顾客都能感受到宾至如归的体验。”赵刚在员工培训会上认真地说道。